Construido en acero inox AISI 304

Con capacidad para 2,3,4 o 6 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm

3000 Watios de potencia

Self baño maría reserva SSBMN4 Infrico

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Construido en acero inox AISI 304

- Cuba embutida de una sola pieza con cantos redondeados para facilitar su limpieza y asegurar su higiene, con capacidad para 2,3,4 o 6 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm

- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas

- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC

- La reserva cuenta con puertas correderas

- No se incluyen correbandejas, zócalos, ni cubetas GN