Cuba con capacidad para 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm (BMV) y 150 mm (CFV)

Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas

800 Watios de potencia

 

Mesa gastrobuffet cuba fría y baño maría ventilado MB100CFV4 Infrico

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio

- Cuba con capacidad para 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm (BMV) y 150 mm (CFV)

- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas

- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC

- Encimeras y estante para platos en COMPAC

- Zócalo desmontable incorporado en todos los modelos

- Patas regulables en altura

- Juego de ruedas en todos los modelos

- Intervalo de temperatura en cuba fría +2ºC/+10ºC