• Construcción en acero inoxidable.
• Antisalpicaduras de entrada y salida de serie.
• Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
• Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
• Arranque automático.

Economía

• Economizador de aclarado.
• Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
• Paradas automáticas programadas si no hay carga.
• Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.

Limpieza y mantenimiento

• Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
• Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
• Filtros de acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble.
• Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
• Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
• Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.

Lavado

• Tubos de lavado con boquillas embutidas de acero inoxidable.
• Boquillas de alta eficiencia y durabilidad sin desgaste.
• Potente bomba de lavado en posición vertical que permite su autovaciado.
• Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en cuba.

Aclarado

• Tubos de aclarado desmontables con difusores en acero inoxidable de gran poder difusor.
• Llenado automático del calderín sin riesgo de avería en las resistencias.
• Control de temperatura con sondas de gran precisión.
• Visualización y ajuste de temperaturas de lavado y aclarado en el display digital, pulsando una tecla.
• Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en el calderín.

183/275 cestos/hora (hasta 4.950 platos/hora).

Prelavado + primer lavado + lavado potenciado + doble aclarado.

2 velocidades.

Especificaciones técnicas

Producción

Producción cestas/hora: 183 / 275

Producción platos/hora: 3294 / 4950

Prelavado

Temperatura: 35 ºC - 45 ºC

Capacidad cuba prelavado: 60 l

Potencia de la bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primer lavado

Temperatura: 55 ºC - 65 ºC

Capacidad cuba 1er lavado: 60 l

Potencia de la bomba: 1.2 Hp / 880 W

Resistencia calentamiento 1er lavado: 6000 W

Lavado potenciado

Temperatura: 55 ºC - 65 ºC

Capacidad cuba lavado: 100 l

Potencia de la bomba: 3.5 Hp / 2600 W

Resistencia calentamiento lavado: 9000 W

Preaclarado

Temperatura: 65 ºC - 75 ºC

Capacidad cuba preaclarado: 15 l

Potencia de la bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

Resistencia calentamiento preaclarado: 6000 W

Aclarado

Temperatura: 80 ºC - 90 ºC

Consumo agua: 480 l/h

Resistencia calentamiento aclarado: 27000 W

Capacidad del calderín: 20 l

Arrastre

Potencia motor arrastre: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vahos

Potencia ventilador CV (HP):0,75 Hp

Potencia ventilador CV (W): 550 W

Potencia

Potencia total instalada: 52790 W

Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N ~
Conexión eléctrica: 3P+N+G

Dimensiones exteriores

Ancho: 3700 mm

Fondo: 829 mm

Alto: 1940 mm

Peso neto: 540 Kg
Entrada agua: 3/4 "
Diámetro de desagüe: 1 1/2 "
Nivel de ruido a 1 m: 71 dB(A)

Dimensiones del embalaje

4000 x 980 x 2000 mm

Equipamiento incluido

Antisalpicaduras de entrada y salida.

Condensador de vahos CV.

Equipamiento opcional

Mesas y composiciones de entrada.

Mesas y composiciones de salida.

Módulos de secado

Descalcificadores manuales

Descalcificadores automáticos

Cesta 500 x 500

Insertos / Suplementos / Otros

Mesas de carga en ángulo para trenes de lavado

Mesas centrales de desbarace

Mesa simple salida

Mesa de rodillos (salida)

Curva mecanizada (salida)

CA copa de aspiración

EV extractor de vahos

CV condensador de vahos

Mesas de conexión para cúpulas y trenes

Módulo de secado en ángulo

Lavavajillas de arrastre de cestas para retaurantes y bares

Piezas de repuesto lavavajillas Sammic

*** Tenemos disponible este modelo en la versión para America, pídenos más información si te interesa. ***

*** We have available this model in the version for America, ask us for more information if you are interested. ***