Cortadora de hortalizas compacta. Velocidad variable y tecnología "brushless": máxima eficiencia. Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + cabezal cortadora compact.

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Exclusivo "force control system": garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Un corte perfecto

• Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
• Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación. (Ver vídeo)
• Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
• Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
• Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.

Built to last

• Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
• Motor asíncrono de gran potencia.

Máxima comodidad para el usuario

• Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
• Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
• Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
• Panel de mandos electrónico. Manejo extremadamente sencillo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

• Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
• Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
• Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
• Completo sistema de avisos de errores.
• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
• 100% tested.

Especificaciones técnicas

Producción hora: 350 Kg

Área boca entrada (cortadora): 89 cm²
Diámetro de disco: 180 mm

Velocidad cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Potencia total: 1100 W

Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6.5 A)
Enchufe: --

Dimensiones exteriores
Ancho: 378 mm
Fondo: 309 mm
Alto: 533 mm

Peso neto: 12.9 Kg

Dimensiones del embalaje
285 x 385 x 714 mm
Volumen del embalaje: 0.08 m³
Peso bruto: 17.2 Kg

Equipamiento incluido

Bloque motor de velocidad variable.
Cabezal cortadora.
Rampa de expulsión.
Disco expulsor.

Equipamiento opcional

Caldero cutter.
Rotor con cuchillas microdentadas.
Rotor con cuchillas lisas.
Rotor con cuchillas perforadas.

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*** Tenemos disponible este modelo en la versión para America, pídenos más información si te interesa. ***

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