Reconstitueur steak haché HF1 • HH1 Talsa

Hamburgers env. 90 à 200 g, différentes tailles (épaisseur/diamètre) disponibles.

Exclusivement adaptable aux poussoirs Talsa.

Le reconstitueur steak haché HF1 / HH1 est l'accessoire indispensable de tout boucher qui a besoin d'un outil de travail simple et efficace pour mouler des hamburgers.

Manipulation facile et rapide :

• Assemblez le reconstitueur steak haché HF1 / HH1 au trou de sortie de la masse.
• Faites correspondre le trou d'entrée de la masse avec le moule de la plaque.
• Appuyez quelques instants sur la genouillère du poussoir jusqu'à ce que le moule soit rempli.
• Ne maintenez pas le genouillère appuyé en permanence.
• Lorsque lemoule est plein, déplacez la plaque pour retirer le hamburger.
• Répétez cette opération successivement.

Moules de différentes tailles et épaisseurs

Pour adapter les hamburgers aux goûts de vos clients, plusieurs moules de différents diamètres et épaisseurs sont disponibles :

• Ø 120 x 15 mm (± 200 g)
• Ø 100 x 15 mm (± 139 g)
• Ø 90 x 15 mm (± 113 g)
• Ø 120 x 10 mm (± 133 g)
• Ø 100 x 10 mm (± 93 g)
• 3 x Ø 50 x 10 mm (± 23 g)

Démontage et nettoyage :

Le reconstiteur steak haché peut être facilement et complètement démonté pour un nettoyage facile.

Pour le démonter :

• dévisser les 4 poignées extérieures.
• Ensuite,retirez la plaque supérieure de méthacrylate, la plaque du moule et la plaque de
• base.

Pour le nettoyage:

• utilisez de l’eau tiède et un détergent doux.
• Ne pas utiliser de produits agressifs ou qui peuvent rayer le reconstitueur de steak haché.

Mouler des hamburgers n'a jamais été aussi simple.

Convient à tous les poussoirs hydrauliques Talsa : Modèles F = HF1, Modèles H = HH1

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