Marmite de cuisson Talsa REA-335b litres - 18.000 W.
N° de produit : REA-335B
9 980,00 €
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Volume-335 litres - Puissance 18000 watts
Conteneur intérieur 90 x 70 x 54 cm
Acier inoxydable (externe et interne)
Marmite de cuisson Talsa REA-335b litres.
Gamme de marmites électriques
- Plus grande puissance électrique kW, leader du secteur, amélioration des temps de cuisson.
- Résistances de haute qualité, acier inoxydable, surdimensionnées pour l'huile, 3 W / cm2.
- Temps de chauffe rempli d'eau froide 20 ° C à 90ºC: <85 min si fluide thermique froid, <55 min si fluide thermique chaud.
- Robinets d'eau froide et d'eau chaude directs intégrés à l'avant; réduction significative du temps de
- cuisson mentionnée ci-dessus si préchargée avec de l'eau chaude.
- Echtermann Germany Charnière allemande, s'ouvrant et se fermant sans effort, s'arrête entre 20 et 85º.
- Câblage électrique interne en silicone ignifuge.
- Clé de vidange avant avec levier de sécurité qui empêche l'ouverture accidentelle.
- Deux thermostats de sécurité internes, l'un réglable automatique et l'autre fixe avec réarmement manuel.
- Temps de fabrication très court, normalement seulement 1-2 jours. Emballage et péninsule des Portes / îles Baléares gratuit.
CARACTÉRISTIQUES:
- Construit entièrement en acier inoxydable AISI304, y compris l'intérieur et la chambre thermique. Rien de fer.
- Pieds en acier inoxydable NGI Danemark, avec rayons de nettoyage CE et régulation de niveau.
- Tous les modèles avec chambre thermique bain-marie intermédiaire en acier inoxydable, vase d'expansion interne, fluide
- Clé de vidange thermique et interne Shell haute performance. Répartition uniforme de la chaleur, meilleure cuisson, évitez la possibilité
- si le produit est brûlé au fond.
- Programmateur de temps et de température Aditec Allemagne dans un panneau séparé à 7 m de câbles.
- Démarrage programmable à une heure et / ou une date prédéterminées. • Avertissement sonore de fin de cycle.
- Nettoyage externe et interne facile avec récipient rectangulaire sans angles, rayons arrondis.
- Trou inférieur de 34 cm de hauteur pour le nettoyage.
- Joint de couvercle en silicone spongieux de haute qualité.
- Isolation thermique sur les côtés et la couverture au moyen de laine de verre ignifuge protégée par une doublure en aluminium.
- Aucun foyer requis. Installation très simple (électricité 3F + T et 1F + T, eau froide + eau chaude et siphon de sol).
Cuisson homogène et contrôlable et économie d'énergie
Spécifications techniques
- Capacité: 335 litres
- Puissance: 18 Kw.
- Résistances 4
- Programme Aditec: Oui
- Huile: Oui
- Dimensions extérieures: 126 x 107 x 111 cm
- Dimensions du conteneur interne: 90 x 70 x 54 cm
- Chambre thermique fluide: 67 lit./58 Kg.
- Poids: 341 Kg
Nouvelles résistances en acier inoxydable. Haute puissance 3 W / cm2 spécial pour huile thermique
Installation en ligne pour des besoins de cuisson plus élevés.
Options:
- Panier en acier inoxydable AISI304 avec trous ø8 mm, pour extraction avec palan commercial.
- Sonde à brochette manuelle supplémentaire pour mesurer la température à cœur de gros morceaux
Pas besoin de cheminée d'évacuation des fumées