Four à pizza électrique modulaire MCM d'une capacité de 9 pizzas.

• Surface de cuisson en matériau réfractaire spécial pour une distribution optimale de la chaleur sur toute la surface.
• Chaque chambre est équipée d'un éclairage et d'une sortie de vapeur.
• Régulation de la température jusqu'à un maximum de 400°C.
• La puissance de la partie supérieure et inférieure de chaque chambre est réglée séparément.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 9 pizzas x Ø30
• Dimensions : 1370 x 1380 x 400 mm
• Poids : 150 kg
• Puissance : 11,0 kw