Four à pizza électrique modulaire MCM d'une capacité de 8 pizzas.

• Surface de cuisson en matériau réfractaire spécial pour une distribution optimale de la chaleur sur toute la surface.
• Chaque chambre est équipée d'un éclairage et d'une sortie de vapeur.
• Régulation de la température jusqu'à un maximum de 370°C.
• La puissance de la partie supérieure et inférieure de chaque chambre est réglée séparément.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 8 pizzas x Ø28
• Dimensions : 940 x 820 x 590 mm
• Poids : 145 kg
• Puissance : 4,2+4,2 kw