Modèle sur pieds. Cuve de 20 litres. Modèle I, avec colonne inox.

Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de blancs d'oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).

• Moteur robuste triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité.

• Grâce à ce variateur, les batteurs se branchent au réseau électrique en monophasé.

• Minuterie électronique de 0 à 30 min, et possibilité de marche en continu.

• Avertisseur sonore en fin de cycle.

• Variation électronique de vitesse.

• Muni d`une grille de protection de sécurité.

• Montée et descente de la cuve grâce à un levier.

• Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de la grille de sécurité.

• Indicateur de non mise en place des protections.

• Protection renforcée contre les projections d’eau.

• Pieds en acier inox.

• Cuve robuste et résistante.

• Simplicité d’entretien et de réparation.

• Respecte la norme UNE-EN 454/2015.

Caractéristiques techniques

Capacité de la cuve: 20 l
Dimensions de la cuve: 333 mm x 296 mm

Contenance en farine (60 % eau): 6 Kg
Minuterie (mini-maxi): 0 ' - 30 '
Vitesse outil: 95-392 rpm
Vitesse planetaire: 42-175 rpm
Puissance totale: 900 W

Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (7 A)
Fiche : EU (SCHUKO 2P+G)
Connexion électrique: --

Dimensions extérieures

Largeur: 520 mm

Profondeur: 733 mm

Hauteur: 1152 mm

Poids net: 84.9 Kg
Niveau de bruit à 1 m: <75 dB(A)
Bruit de fond: 32 dB(A)

Dimensions extérieures de la machine emballée
595 x 820 x 1200 mm
Poid brut: 101 Kg

Équipement inclus

• Un crochet en forme de spirale pour pâte a consistance lourde.
  
• Une palette, pour pâte à consistance molle et de pâtisserie.
  
• Un fouet, pour des mélanges à consistance liquide.
  
• Cuve en acier inox de 20 litres.
  
• Colonne inox.

Equipement optionnel

• Équipement de réduction 10 litres.
  
• Chariot pour le transport de la cuve.
  
• Kit de base avec roues pour le transport du batteur.

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