• Construcción en acero inoxidable.
• Antisalpicaduras de entrada y salida de serie.
• Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
• Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
• Arranque automático.

Economía

• Economizador de aclarado.
• Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
• Paradas automáticas programadas si no hay carga.
• Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.

Limpieza y mantenimiento

• Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
• Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
• Filtros de acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble.
• Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
• Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
• Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.

Lavado

• Tubos de lavado con boquillas embutidas de acero inoxidable.
• Boquillas de alta eficiencia y durabilidad sin desgaste.
• Potente bomba de lavado en posición vertical que permite su autovaciado.
• Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en cuba.

Aclarado

• Tubos de aclarado desmontables con difusores en acero inoxidable de gran poder difusor.
• Llenado automático del calderín sin riesgo de avería en las resistencias.
• Control de temperatura con sondas de gran precisión.
• Visualización y ajuste de temperaturas de lavado y aclarado en el display digital, pulsando una tecla.
• Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en el calderín.

100/150 cestos/hora (hasta 2.700 platos/hora).

Compuesto por un módulo central con lavado y aclarado.

2 velocidades.

Especificaciones técnicas

Producción

Producción cestas/hora: 100 / 150

Producción platos/hora: 1800 / 2700

Lavado

Temperatura: 55 ºC - 65 ºC

Capacidad cuba lavado: 100 l

Potencia de la bomba: 3.2 Hp / 2400 W

Resistencia calentamiento lavado: 9000 W

Aclarado

Temperatura: 80 ºC - 90 ºC

Consumo agua: 330 l/h

Resistencia calentamiento aclarado: 18000 W

Capacidad del calderín: 20 l

Arrastre

Potencia motor arrastre: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vahos

Diámetro salida ev: 176 mm

Potencia extractor de vahos: 750 Hp / 550 W

Potencia

Potencia total instalada: 29780 W

Dimensiones exteriores

Ancho: 2100 mm

Fondo: 829 mm

Alto: 1520 mm

Peso neto: 380 Kg
Entrada agua: 3/4 "
Diámetro de desagüe: 1 1/2 "
Nivel de ruido a 1 m: 71 dB(A)

Dimensiones del embalaje

2500 x 1000 x 2000 mm

Peso bruto: 420 Kg

Equipamiento incluido

Antisalpicaduras de entrada y salida.

Módulo de secado TS-600.

Extractor de vahos EV.

Equipamiento opcional

Mesas y composiciones de entrada.

Mesas y composiciones de salida.

Módulos de secado

Descalcificadores manuales

Descalcificadores automáticos

Cesta 500 x 500

Insertos / Suplementos / Otros

Mesas de carga en ángulo para trenes de lavado

Mesas centrales de desbarace

Mesa simple salida

Mesa de rodillos (salida)

Curva mecanizada (salida)

CA copa de aspiración

EV extractor de vahos

CV condensador de vahos

Mesas de conexión para cúpulas y trenes

Módulo de secado en ángulo

Lavavajillas de arrastre de cestas para retaurantes y bares

Piezas de repuesto lavavajillas Sammic

*** Tenemos disponible este modelo en la versión para America, pídenos más información si te interesa. ***

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