Horno de leña profesional Quick 2 pizze de Alfa, capacidad para 2 pizzas de ⌀ 33 cm

Es el horno profesional más pequeño de la Serie Quick, que garantiza la máxima eficiencia en el mínimo espacio. En sólo 40 minutos alcanza los 450°C y puede hornear perfectamente hasta 50 pizzas en una hora.

Diseñado para todos aquellos negocios que disponen de espacio limitado o necesitan un horno ligero y compacto, como food trucks y food-to-go, ofrece un excelente rendimiento de cocción a la vez que un tamaño reducido.

El uso de materiales de calidad y nada menos que 3 capas de cerámica de fibra fabricada en Europa garantizan un aislamiento sin igual de la cámara de cocción, lo que permite mantener una temperatura de funcionamiento óptima en todo momento con costos de funcionamiento mínimos.

Inmediatamente listo para el uso, no requiere ningún trabajo de instalación especial y puede colocarse sin problemas tanto en ambientes interiores como exteriores.

La cámara de cocción de los hornos de la serie Quick está protegida por dos resistentes shield de 3 mm de grosor para hacerla aún más resistente y de alto rendimiento. Además de aumentar el aislamiento del horno, estos elementos permiten dirigir mejor la llama y el calor sobre la superficie de cocción. El resultado es una pizza siempre cocinada a la perfección con la máxima eficiencia energética.

Este modelo está disponible en dos versiones: top superior (sobremesa) y base dedicada.

La base dedicada es fácilmente desmontable para facilitar el transporte y está fabricada con doble revestimiento en polvo de alta calidad. Cuenta con un doble estante de apoyo que permite guardar fácilmente las herramientas y las palas durante el horneado de la pizza. Además, cuenta con 4 ruedas giratorias con freno que hacen que el horno sea especialmente seguro de usar y extremadamente fácil de movilizar.

Elige la versión que más se adapte a tus necesidades. También existe la posibilidad de personalizar el horno con tu color favorito, contactanos para personalizarlo.

Características técnicas:

Alimentación: leña
Pizzas por hora: 40/h
Dimensiones del horno LxPxH: 104x99x72,7 cm
Dimensiones del horno con base LxPxH: 104x99x163 cm
Peso del horno: 191 kg
Peso del horno con base: 251 kg
Superficie de cocción a leña: 90x70cm
Minutos para calentar: 40 min para alcanzar 500°C
Consumo de leña: 5 kg/h