Carros calientes de distribución CCD4021 Infrico **
Núm. producto: CCD4021
Descripción
Exterior e interior en acero inox AISI 304
Aislamiento térmico de la cámara con fibra de vidrio
3500 Watios de potencia
Carros calientes de distribución CCD4021 Infrico
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Exterior e interior en acero inox AISI 304, acabado satinado con doble pared aislada
- Aislamiento térmico de la cámara con fibra de vidrio
- Puerta en acero inox con burlete en silicona, bisagra de giro 180º, cierre con tirador y llave
- Estructura de guías en acero inox en forma de “U” con sistema antivuelco, completamente extraíbles para facilitar su limpieza y compatibles con recipientes o parrillas GN
- Distancia entre niveles 60 mm
- Cajón calefactor extraíble con sistema de resistencias ventiladas y generador de humedad
- Ruedas de diámetro 125 mm insonorizadas, dos con freno
- Parachoques de material y asa para facilitar su transporte
- Cable de conexión monofásico con toma de tierra
- Termostato eléctrico, con visor de temperatura y regulable de 0ºC a 100ºC
- Los carros calientes de INFRICO son el complemento ideal para el mantenimiento y distribución en caliente a una temperatura ideal de comidas preparadas, permitiendo que los productos cocinados mantengan todas sus propiedades y sabores
- Disponen de una aportación de humedad que permite que los alimentos mantengan su jugosidad
- El aislamiento térmico en fibra de vidrio da una extrema resistencia a la deformación causada por el calor y proporciona una conservación a una temperatura óptima y consecuentemente un ahorro de energía

CCD4021 | |
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1420 |
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810 |
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1720 |
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2 |
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40 GN 2/1 ó 80 GN 1/1 |
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60 |
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160 |
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0ºC a 100ºC |
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Digital |
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220/50 |
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3500 |