Blixer 10 Robot Coupe - Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad.. Ideal para 10-33 porciones

Cuba con asas

Cuba de 11.5 L totalmente de acero inoxidable con asas:
- En la cuba para una correcta sujeción.
- Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Cuchilla de fondo de cuba inoxidable

Con un nuevo perfil de hojas microdentadas, una exclusividad patentada por Robot-Coupe, para obtener texturas modificadas finas y homogéneas y una calidad de corte óptima. Ajustable y desmontable.

Brazo Blixer ®

Brazo Blixer®de cuba y de tapa compuesto de 2 partes fáciles de desmontar y limpiar

Tapa transparente Gran Visión

Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente y fácil de las operaciones realizadas. Tapa provista de una junta para una estanqueidad perfecta. Montaje y desmontaje de la tapa ultrafácil y rápido. Lavado en lavavajillas.

Montaje fácil

Eje de la cuba central más alto para preparaciones líquidas. Sistema de enganche central de la cuba para un montaje fácil.

Motor asíncrono para uso intensivo

Motor asíncrono muy potente para una mayor fiabilidad y longevidad.

Datos técnicos:

- Motor asíncrono: Si

- Potencia: 2600 W

- Voltaje: Trifásico 400 V

- Velocidad(es): 1500 rpm - 3000 rpm

- Pulse: Sí

- Cuba: 11.5l de acero inoxidable con mango Soft-touch

- Tapa: hermética de gran visión

- Cuchilla(s): Totalmente inoxidable, 3 hojas dentadas desmontables y ajustables - Incluidas

- Equipado con: Brazo Blixer® amovible

- Número de porciones de 200g: 10-33

- Peso neto (kg): 42

- Peso bruto (kg): 51

- Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm: 315 x 545 x 680