Asador de Pollos MCM 2EG – 2 Espadas / 10-12 Pollos

Comercializado por Paumeweb SL – La casa de los cocineros

El Asador Vertical MCM 2EG está diseñado para ofrecer un asado uniforme, eficiente y de alta calidad, ideal para pequeños restaurantes, rotiserías y establecimientos de hostelería.
Con 2 espadas y capacidad para 10-12 pollos, combina practicidad, bajo consumo energético y facilidad de uso.

Este modelo está especialmente pensado para ser instalado sobre nuestras mesas de tubo, mesas calientes o armarios de 2 puertas con estantes (mesa de apoyo no incluida).

Principales ventajas:

• Construcción robusta, con piñones de acero de alta resistencia, fácil tensado de las espadas y mínimo mantenimiento.
• Máxima eficiencia energética, gracias a su diseño sin regulación de aire primario, optimizando el uso del calor y reduciendo el consumo.
• Asado completamente uniforme, con una distribución homogénea del calor para un acabado perfecto.
• Bandeja de gran capacidad de 870 × 295 × 50 mm, ideal para asar patatas, verduras y otras guarniciones junto a los pollos.
• Fácil limpieza, ya que las chapas entre quemadores son extraíbles y están diseñadas para que la grasa gotee directamente en la bandeja, evitando ensuciar los quemadores y prolongando así la vida útil del asador.
• Resistencias de alta calidad, montadas sin pinzamiento para permitir su dilatación natural en todas las direcciones, lo que mejora su durabilidad.

Datos Técnicos:

• Modelo: MCM 2EG (funcionamiento a gas)
• Espadas: 2 unidades
• Capacidad: 10-12 pollos
• Dimensiones: 1098 × 480 × 640 mm
• Peso neto: 66 kg
• Bandeja de recogida: 870 × 295 × 50 mm

Consumo y Potencia:

• Con gas butano (28/30/50 mbar), consumo de 1,10 kg/h y potencia de 15,4 kW.
• Con gas propano (37/50 mbar), consumo de 0,98 kg/h y potencia de 13,6 kW.
• Con gas natural (18/20 mbar), consumo de 1,16 m³/h y potencia de 14,0 kW.

Cumplimiento Normativo:

• Todos nuestros asadores a gas cumplen con la Directiva 90/396/CEE, homologación CE nº 99AR263.
• Tanto los asadores a gas como los eléctricos cumplen con la Directiva 89/392/CEE, conforme a la certificación ICICT Ref. B.B. RE. 1629/95.

Importante:
Al realizar su pedido, indique el tipo de gas requerido: Butano, Propano o Gas Natural.