Réservoir de 2,5 kW et chaudière de 7,5 kW

Dimensions du panier: 500 mm x 500 mm - Hauteur utile: 400 mm

 

 

 

Lave-vaisselle à Capot Sammic S 100

 

Lave-vaisselle à capot professionel avec hauteur utile de passage de 400 mm, 3 cycles de lavage et possibilité d'arrêt thermique incluse. 

• Lave tous types d´assiettes, plateaux, verres, coupes, couverts, etc... 
• Chargement frontal ou latéral de la vaisselle selon la position des tables d´entrée et de sortie. 
• Fabrication inox en double paroi; isolation thermique et accoustique, et économie d'énergie.
• Lavage à l´aide d´un double système de bras d'aspersion tournants (supérieur et inférieur).
• Ouverture du capot actionnée par une barre de relevage. 
• Démarrage automatique du cycle.
• Tableau de commandes électronique à hautes prestations avec visualisation des températures de lavage et de rinçage.
• 3 cycles de lavage. 
• Fabrication acier inox AISI 304 2B et composants de première qualité.
• Intérieur de la machine avec finitions en arrondi: absence d'angles, évitant ainsi l'accumulation de la saleté.
• Diffuseurs de lavage en inox à haut rendement qui garantissent une distribution de l'eau de lavage sans zones mortes, avec des angles adéquats et des jets précis, obtenant ainsi un résultat de lavage optimum, même pour les saletés les plus résistantes. Faciles à extraire, sans outils, pour leur entretien et nettoyage.
• Diffuseurs de rinçage sans vis, de montage facile.
• Support de panier démontable fabriqué avec des barrettes inox.
• Détecteur magnétique de capot.
• Pieds réglables en hauteur.
• Double système de filtration pour une meilleure protection de la pompe de lavage. Filtre facile à élever sans outils pour son entretien et nettoyage.
• Doseur de produit de rinçage incorporé.  
• Thermostats réglables dans la cuve de lavage et dans la chaudière de rinçage, et thermostat de sécurité pour la résistance de la chaudière de rinçage.
• Visualisation des températures de lavage et de rinçage.
• Filtres supérieurs en inox.
• Option d´arrêt thermique incluse: garantit une température minimale de rinçage à 85ºC.
• Conçu pour un entretien et nettoyage rapide et simple.
• 100% tested.

 

Dimensions du panier: 500 mm x 500 mm
Hauteur Utile: 400 mm

Cycles : 3
Durée cycle(s): 60 " / 120 " / 180 "
Production paniers/heure: 60 / 30 / 20
 

• Capacité De La Chaudière: 10 l
• Contenance De La Cuve: 40 l
• Consommation Eau/cycle: 3.5 l
• Alimentation électrique: 220 V / 60 Hz / 3 ~ (24.7 - 16.8 A)
  Fiche: -
  
  Puissance
  
  
  Dimensions extérieures
  
  
  
  Poids Net: 115 kg
  • Puissance de la pompe: 880 W / 1.2 Hp
  • Puissance Cuve: 2500 W
  • Puissance Chaudière: 7500 W
  • Puissance Totale: 8380 W
  • Largeur :640 mm
  • Profondeur: 756 mm
  • Hauteur : 1920 mm / 1468 mm

 

 

 

Équipement inclus

• Doseur de produit de rinçage.
• 1 panier verres.
• 1 panier mixte.
• 1 godet à couverts.

 

 

 

Equipament  inclus en dosseurs  de la serie S100

	S-100	S100DD	S100B	S100BDD	S100C	S100CDD	S100V	S100VDD	S100BV	S100VBDD
Dosificador de abrillantador.	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI
Dosificador de detergente	NO	SI	NO	SI	NO	SI	NO	SI	NO	SI
Bomba de desagüe y válvula anti-retorno.	NO	NO	SI	SI	NO	NO	NO	NO	SI	SI
Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión, break tank y bomba de desagüe.	NO	NO	NO	NO	SI	SI	NO	NO	NO	NO
Condensador de vahos (sistema HRS).	NO	NO	NO	NO	NO	NO	SI	SI	SI	SI
1 cesta vasos.	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI
1 cesta mixta.	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI
1 cesta cubiertos.	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI