Capacité 10  litres

3 Vitesses variable de 106-196  et  358 rpm

une transmission par engrenage

 

Un fonctionnement avec une transmission d'engrenage direct en acier à 3 vitesses. 
Un double microinterrupteur de sécurité. 

Une mise en place, un arrêt  de sécurité et timer avec un avis acoustique à la fin du cycle.
Un chaudron inoxydable avec anses de maniement facile. 
Une manipulation  montée et  baisse du chaudron au moyen d'un levier ou un volant.

Des accessoires :  sont fournis dans une dotation.

 

Un crochet  masseur : Pour obtenir des pates  pour pain, des gâteaux, des pizzas, croissants, etc.
Une palette mélangeuse : Pour des mélanges comme crèmes génoises, etc..
Un batteur de baguettes : Pour lever des blancs de l'oeuf , de meringues, de mayonnaises, de crèmes molles, etc

 

MODEL	BM-5	BM-8	BM-11C
Mesures (mm)	385x330x452	470x360x660	450x410x730
Capacite (l.)	4,5	7,2	10
Puissance (HP)	1	1/4	1/3
Poid(Kg.)	16	29	65
3 vel. r.p.m	variable (180-640)	132.284.590	106.196.358
Accessoires mod. C	-	-	-
Timer (estandar)	No	Si	Si
Voltage v/Hz	230/50	230/50	230/50