Tête fixe - pizzerias, boulangeries et pâtisseries

Fonctionnement très silencieux - Supporte 12 kg de pâte

 

 

 

 

Pétrin à spirale Gastro M 16 litres - 230 V. DS188

 

Capacité de la cuve : 16 litres | Voltage : 230V

 

 

Pétrin professionnel à tête fixe pour pizzerias et boulangeries.

La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps.

La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable.

Système de trasmission particulièrement silencieux.

Machine livrée avec un coupe-pâte.

Appareil à cuve fixe.

 

 

 

Caractéristiques

 

• Dimensions 795(H) x 415(L) x 735(P) mm
• Matériel Acier anodisé
• Rendement 0.75 kW
• Code du Fournisseur Elas 15
• Alimentation 230V
• Poids 65 kg
• Cuve, protection de cuve et spirale en acier inoxydable
• Chaîne de transmission silencieuse
• Capacité de la cuve 16 L
• Capacité pâte 12 kg
• Fourni avec un coupe-pâte