Capacité 5 kg de farine. Tête et cuve fixe.

Cuve de 10 litres - 1 vitesse

Pétrin à spirale Sammic DM‑10 230/50/1 (5501105)

Mélangeur de la prestigieuse marque Sammic, utile tant pour les restaurants que pour les ateliers et idéal pour faire des pâtes dures comme du pain ou des pizzas

Capacité: 5 Kg. De farine

Pétrin à crochet en spirale avec chaudron de 10 litres, une vitesse, tête fixe et chaudron.

• Structure revêtue d'émail anti-rayures très facile à nettoyer.
• Les parties en contact avec les aliments sont entièrement en acier inoxydable (cuve, spirale, corne pour fendre la pâte).
• Grille de protection en acier inoxydable.

Spécifications techniques

• Capacité du chaudron: 10 l
• Capacité par opération: 8 kg.
• Capacité en farine (60% d'eau): 5 kg
• Puissance totale: 370 W
• Dimensions du chaudron: 260 mm x 200 mm
• Alimentation: 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensions extérieures

• Largeur: 280 mm
• Fond: 540 mm
• Hauteur: 550 mm

Poids net: 36 kg

Degré de protection IP: 54

Poids brut: 44 kg.

Équipement inclus

• 1 vitesse
• Tête fixe et chaudron.

Équipement optionnel

• Roues avec frein