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Machine sous-vide Sammic SU-416P - 16m3 + Bluetoot - imprimante (1140762)

N° de produit : 1140762

3 154,00 €
taxes comprises, hors livraison
En stock
Délai de livraison : 6 a 15 jour(s)

Description

Barre de soudure double 420 mm - Connectivité Bluetooth - Connexion imprimante

Pompe Busch de 16 m3/h. - 25 programmes

Vide contrôlé par capteur de grande précision - Touche « pause » pour mariner - Programme de vide par étapes - Détection de l'évaporation de liquides






Machine à emballer sous-vide Sammic SU-416 - pompe Busch de 16 m3/h. - SUPRA - Connectivité Bluetooth - Connexion imprimante




Modèle compact à poser sur table. 16 m³/h. 420 mm.


Longueur barre de soudure 420 mm. Equipé avec pompe Busch de 16 m3/h.




  • Prolonge la durée de conservation des aliments crus ou cuisinés, sans perte de poids.
  • Conçue pour emballer des aliments crus ou secs, pour le conditionnement de produits cuisinés de manière traditionnelle, pour la cuisson sous-vide, pour conditionner des produits à congeler par la suite, ou pour un usage extra alimentaire ou "non-food".
  • Écran LCD en couleurs de 3,9'' avec visualisation immédiate de toutes les informations et clavier tactile rétroéclairé.
  • Mémoire de 25 programmes avec option de verrouillage.
  • "Powered by Busch".
  • Vide contrôlé par capteur de grande précision : résultats précis et consistants à tout moment. Option Vide plus une fois atteint 99 % du vide.
  • Touche « pause » pour mariner les aliments dans la chambre.
  • Programme de vide par étapes pour les produits mous de type poreux. Cela permet d'évacuer l'air piégé dans le produit.
  • Détection de l'évaporation de liquides : sécurité maximale dans le conditionnement de liquide, afin d'éviter des débordements.
  • Double soudure.
  • Barre de soudure sans câbles : cuve sans obstacle pour faciliter son nettoyage et son entretien.
  • Programme de soudure de sachets qui règle un vide plus faible au moment de programmer le vide.
  • Système d'injection de gaz inerte en option.
  • Décompression progressive : elle garantit le plus grand soin du produit et évite la perforation du sachet dans le cas de produits présentant des arêtes pointues.
  • Vac-Norm ready : préparation pour le vide extérieur dans des contenants vac-norm contrôlée par capteur. Décompression automatique pour retirer le tuyau en fin de cycle.
  • Fabrication en acier inoxydable haute qualité.
  • Cuve en acier inoxydable, emboutie et sans aspérités, aux bords arrondis.
  • Couvercle amorti en polycarbonate transparent, à longue durée de vie utile.
  • Option de système d'impression d'étiquettes et traçabilité par le biais de leur impression automatique.
  • Modèles avec connectivité Bluetooth et SmartApp pour l'insertion de textes et programmes de vide à partir d'un appareil mobile.
  • Programme Dry-oil pour le séchage de la pompe, afin de prolonger sa durée de vie utile.
  • Compteur d'heures pour le remplacement de l'huile.
  • Système de sécurité avec protections sur la durée maximale de fonctionnement ou le défaut de vide.
  • Modèle homologué par NSF : garantie de sécurité et hygiène.



Caractéristiques techniques

Capacité de la pompe: 16 m3/h
Longueur de la barre: 420 mm
Puissance Totale: 550 W
Pression vide (maximale): 2 mbar

Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (2.7 A)

Dimensions intérieures

  • Largeur: 430 mm
  • Profondeur: 415 mm
  • Hauteur: 180 mm

Dimensions extérieures

  • Largeur : 484 mm
  • Profondeur: 529 mm
  • Hauteur : 448 mm


Poids net: 65 Kg
Niveau de bruit à 1 m.: 75 dB(A)
Bruit de fond: 32 dB(A)



Équipement inclus

  • Connectivité Bluetooth - Connexion imprimante
  • Plaque de niveau




Equipement optionnel

  • Sachets pour emballer sous-vide
  • Kit de vide extérieur Vac-Norm, récipients et accessoires
  • Kit pré-découpe de poche
  • Support pour liquides
  • Plaques de niveau supplémentaires