Guérison et séchage des saucisses et de la charcuterie.

Cycle de séchage par lots - 25 kg par porte - Production 2-3 jours environ

Armoire séchage affinage AN 501 SC INFRICO

Armoires de conservation et de séchage des saucisses et des viandes froides, avec résistances thermiques internes,
adapté aux installations de production de saucisses.
1 porte
Avec sonde de registre d'humidité

PRINCIPAUX AVANTAGES

La nouvelle gamme d'armoires de séchage a été améliorée en termes de conception, de robustesse et de fiabilité, tout en maintenant la même capacité et en respectant les normes de qualité afin de continuer à améliorer la classification énergétique.

Nouvelle conception des portes avec poignée à double poignée.
De plus, ils sont équipés de charnières pour le retour automatique et une pression permanente lors de la fermeture.
Le retour automatique est gratuit lorsque l'ouverture dépasse 95º.
Comprend une bande plate "sans nettoyage" à quatre chambres facilement amovible.

Le nouveau contrôleur convivial offre une plus grande précision dans le contrôle de la température.
Plus facile d'ajuster la plage de température que nous voulons atteindre.

Toutes les unités de condensation sont testées à 100% dans une chambre d'hélium pour la détection des fuites de gaz.

Infrico est audité et certifié par l'organisation internationale AENOR selon ISO 9001: 2015 (qualité); ISO 14001: 2015 (Environnement); OSHAS 18001: 2007 (Sécurité et santé des travailleurs) et par INTERTEK conformément à UL 471 et NSF 7.

Incorporation de l'éclairage LED, permettant de réduire la consommation d'énergie de 80% à 90%,

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Concept

• Armoires pour le séchage et le séchage des saucisses et des viandes froides, avec résistances thermiques internes, adaptées aux installations de production de saucisses.

Extérieur

• Acier inoxydable AISI 304,
• Support en tôle galvanisée,
• Pieds réglables jusqu'à 200 mm.

Intérieur

• Acier inoxydable AISI 304,
• Intérieur avec joints à large rayon pour un nettoyage facile
• Drainer à l'intérieur de la chambre,
• Equipé d'un bar à viande pour suspendre des saucisses,
• Éclairage intérieur à LED.

Isolement

• Isolation en polyuréthane d'épaisseur 55 mm, injectée à haute pression sans CFC de densité 40 kg / m3,
• Zéro ODP et faible PRG.

Porte

• Portes avec poignée intégrée à double poignée et charnière pivotante à serrure ouvrante,
• Porte arrière avec joint plat "sans propreté" à quatre chambres, facilement remplaçable,
• Grand vitrage de porte de 580x1345 mm,

Réfrigération

• Température et dégivrage régulés par un contrôleur numérique,
• Contrôle électronique de la température et de l'humidité,
• Cycle de séchage par lots,
• Système froid ventilé,
• Système d'évaporation forcée,
• Plateau évaporatif sans résistance électrique pour une plus grande efficacité énergétique,
• Evaporateurs traités avec époxy polyester anti-corrosion,
• Classe climatique 4 (30ºC, 55% HR).

Électrique

• Branchement électrique: 230 V / 1 ph / 50 Hz

Contrôle de l'humidité entre 40 et 55%
Régime de température entre +4 / + 16ºC

Nous livrons nos produits en France avec un delais de 10 á 20 jours.

La garantie de l´equipe est de 1 année

Pièces detachées Armoire séchage affinage AN 501 SC INFRICO