Hornos Mixtos Gastronorm CombiSteam Sammic – Cocción Profesional con Vapor y Convección
Los hornos CombiSteam Gastronorm de Sammic, comercializados por Paumeweb SL – La Casa de los Cocineros, combinan convección, vapor y cocción mixta para lograr resultados profesionales con máxima eficiencia. Diseñados para cocinas industriales exigentes, permiten preparar desde carnes y pescados hasta repostería fina, todo con control digital, recetas programables y autolimpieza automática.
- Disponibles en varios formatos GN 1/1, estos hornos ofrecen:
- 3 modos de cocción: vapor, convección y mixta
- Hasta 999 recetas programables y 10 fases por ciclo
- Pantalla táctil multilingüe y conectividad WiFi
- Limpieza automática CSClean con detergente monocomponente
- Construcción en acero inoxidable 304 de alta durabilidad
Solución ideal para restaurantes, colectividades, obradores, supermercados y food trucks.
